hatay

Künefesiyle ünlü, çöl gibi zannedilen ama yemyeşil olduğu görülünce şok geçirilen şehir
hatay değil iskenderun..
Doner
Kunefe
Belen tava
Humus
Lahmelevarka(kagit kebabi)
İçli kofte
Nar ekşisi
Kaytaz böreği
Ama en çok önerdiğim ; büyükçe bir eğğri çaş
Bu şehrin İskenderun ilçesinin nardüzü köyünde doğmuş büyümüş bir Arap uşak beni deli divane Leyla etti...
bir sene boyunca bağımsız ülke olarak takıldıktan sonra ülkemize katılmak üzere oylama yapan,içinde birden çok milletin,birden çok dil konuştuğu multikültürel şehrimiz.

ama artık gözünüzü seveyim abartma sınırınızı bilin.sırf herkes ağzına pelesenk ettiği için gittim gördüm yemeklerini yedim.kötü demiyorum ama asla ve asla abartıldığı gibi bir olayı yok.şehirde eskilerden kalma birçok bina var ve aşırı bakımsız,pis.bu kadar çeşitlilik içinde hoşgörünün yüksek olması beklenirken ne yazık ki “farklı” görünenlere karşı tolerans sıfırdır.

hataya/antakyaya övgüler adlı şiiri seslendiren arkadaşlarımızı da artık alkışlarla sınıflarına uğurluyoruz.
Memleketlerini Anlatmayı Çok Seven Dostlarımın Olduğu, İşgalden kurtarabilmek için Atatürk'ün Büyük Mücadele verdiği Şehir.
hataya gitmedim,ama çok dostum arkadaşım ve komşumuz oldu. hatta şöyle söyleyeyim arabistanda 4 türkten 2si hatay 1i Adanalıdır. yemekleri güzeldir,patates kızartması yapsalar bile lezzetlidir.annem babam her sene uğrarlar dostlarının ziyaretine. ama bu kadar abartılmaması taraftarıyım.

bence site yöneticileri tarafından viral ve pr çalışmasıdır.
Antakyalıların* özellikle Hataylıyım yerine Antakyalıyım demesi... *şekil.a.1 ve **şekil.a.2'deki gibi

açılmayan kısımları tamamlanınca dünyanın en büyük mozaik müzesine ev sahipliği yapacağız

camii ve kilise yan yana lafını elbet duymuşsunuzdur. hatta şöyle söyleyeyim yürüyüş mesafesi içerisinde camii, katolik ve ortodoks kilisesi, havra ve arap alevi türbesi gezebileceğiz yegane yer diye düşünüyorum. küçük beyrut gibiyiz

türkiyedeki tek ermeni köyü vakıflı köyü hatay'ın samandağ ilçesinde bulunur. organik tarım yapılan bu köyde çok güzel turunç reçeli bulabilirsiniz

yemekleri anlatmaya kelimelerim yetmiyor. il dışından gelen bütün misafirlerimizden duyduğum bu mezelerin onlarda olmadığıdır. ana yemek öncesi meze ile doyanlar oluyor. künefe bizim ulan! show tye çıkan urfalıları, anteplileri döverim

yolu antakya'ya** düşenlere özet geçmek istedim
Tarihi dokusuyla oldukca zengin bir ilimizdir. Muzeleri mutlaka gezilesidir. Hatta ilk klise yerine kullanilan magara tarzi ilkel yapi buradadir. Ama konumuz bu degil. Konumuz yemek! Hayatimda gezdigim kaldigim en luks otelleri 7 yildiz da dahil hepsini dusunuyorum. (Hava atmiyorum cidden bak) boyle bir kahvalti manzarasiyla karsilasmadim. Hem de bir evde yedigim kahvalti. Her sey organikti ve muhis bir cesitlilik vardi. Taze baharatlar, aromatik zeytinyaglari, salatalar, meyveler, yoresel peynirler, biberli ekmekler, keskek hatirliyorum evet keskek bile vardi... Neler de neler. Kahvalti boyleyse gerisi nasildir diye dusundum ilk ve pisman olmadim. Boyum kadar (kısa degilim) tepside yapilmis dev bir kunefe, kebaplar ve sıradan sebzelerle yapilmis muntazzam yemekler... Suriye savasindan onceydi tabi gidisim. Simdi nasil bilmiyorum. Insanlar hala huzurla yiyebiliyorlar mı o yemekleri onu da bilmiyorum:(
yapmadan dönme listesi;
*yusuf'un yerinde kahvaltı (harbiye'de)
*çınaraltı künefe'de közde künefe, *affan kahvesi'nde haytalı (aklınızda bulunsun, haytalı bıcıbıcı değildir)
*fi hostel'de konaklama (sahibi de gezgin birisi, oralardaysa tanışıp sohbet edebilirsiniz memnun kalmıştım)
*eski antakya sokakları ziyareti(lütfen kaybolun oralarda)
*avlu restoran'da günün yorgunluğu atılabilir (anason ve mezeleri uygundu)
*kebo'da döner,
*titus tüneli ziyareti(unesco dünya mirası listesinde)
*vakıflıköyü ve samandağ ziyareti
*st.simeon manastırı

dipnot: gezerken gözlemleyeceğiniz insanlar sıcakkanlı ve mutlular