hatay

/ 8
(bkz: künefe)
(bkz: içli köfte)
(bkz: soslu döner)
ve bilimum soslu bol yağlı lezzetli yemekeleri için gitme hayalleri kurduğum şehir.
künefe ve acı çökelek gibi ürünlerle özdeşleştirdiğim şehirdir.
son senelerde mini suriye olmaktan, direk suriye olmaya evrimleşmiş, türkiyenin belki de en modern şehirlerinden bir tanesi İDİ. insanları farklıdır, din-dil ayrımı göremezsiniz. en azından göremezdiniz. şu an memleketime korkuyla gider oldum.
İskenderun da büyümüş bir insan olarak kentin kendisine kültürüne ve künefesine doğal olarak bayaa aşığım. Köylerin de pişen tandır ekmekleri Merkezi antakya da ki kültür bolluğu insanı baştan çıkarır cinsten.. Portekizden döner dönmez uğrayacağım ilk yerlerden belki de :)
hatay izmirde bi semt adıdır, o mükemmel yemeklere ev sahipliği yapan yer antakyadır.
(hanımcılık kazanacak, kız arkadaşım beynime işledi)
Bu yaz gidip adını garipsediğim ama tadını sevdiğim lezzete humus a sahip olan şehir.
yakın geçmişte iş gereği haftada bir iki kere gittiğim her seferinde kilo alıp döndüğüm titus kaya tüneli,st pierre kilisesi gibi gezilmesi görülmesi gereken mekanları oruk,tuzda tavuk,zahter,biberli ekmek,künefe gibi yenilmesi gereken yemek ve tatlıları bulunan güzide şehrimiz
Güneydoğu değil, Akdeniz bölgesindedir. Bir de 5 yıl yaşamış..

Güneydoğu ayrı güzel, bu farklı bi konu..
/ 8