Hatay sofrası diyip yutkunduktan sonra devam edeyim, bir kısmı arap kökenli olan halkının konuşması çok hoşuma gidiyor. Bir de bana mı denk geldi bilmem de hepsi mi mütevazı olur?..
2018 verilerine göre nüfusu 1.609.000’dir. Salçaları, soslu dönerleri, künefesi ve daha bir çok yiyeceği ile türk mutfağının zenginliklerini yansıtan şehirlerimizden biridir.