bici bici
Özellikle bir adanalı olarak belirtmek isterim ki tatlı değildir.Yemek ya da içecek de değildir ama Tatlı olarak tanımlamayız ve tanımlanmasına da kesinlikle karşıyız. Yaz aylarında bol buz, nişasta ve renklendirici ilave edilmiş suya, pudra şekeri ve tercihe göre meyve konarak oluşturulan özel bir tatlımsı.
bin yıllık karsambaç'In adanalılaşmış hali.
ilkini antakya'da yedikten yıllar sonra bu yaz izmir'in çandarlı ilçesinde denk geldiğim, güzel mi güzel güney anadolu tatlısı. çandarlı'da satan aileyle hiçbir diyalog alışverişimiz olmamasına rağmen -tatlıyı bulduğuma çok sevindiğimden olacak- bu insanların da en az sattıkları şey kadar tatlı olduğunu düşünmüştüm. inşallah işler iyi gidiyordur. güllü güllü, hıtır hıtır, çok güzeldir bici bici.
Haytalı ile karıştırılmamalıdır, farklı şeylerdir. http://www.ayagimintozuyla.net/wp-content/uploads/2017/01/haytali-ve-bici-bici-farkC4B1.jpg Antakya'da eski Antakya sokaklarında dolaştıktan sonra dünyanın ilk ışıklandırılan caddesi üzerindeki Affan kahvesinde haytalının tadına bakmanız şiddetle tavsiye edilir