hamburger'in aslında ekmek arası köfte olması
yadsınamaz realitedir. yıllardır bildiğimiz yediğimiz ekmek arası köftenin (köftesinin preslenmiş ve inceltilmiş hali) değişik bir versiyonuna hamburger denmektedir.
yok efendim ekmeği şöyleymiş böyleymiş de, turşusuz, marulsuz, ketçap mayonez (ne idüğü belirsiz soslar) koymayınca olmazmış da.. geçiniz efendim. yediğiniz yiyeceğin aslolan halini söyleyiniz!
yok efendim ekmeği şöyleymiş böyleymiş de, turşusuz, marulsuz, ketçap mayonez (ne idüğü belirsiz soslar) koymayınca olmazmış da.. geçiniz efendim. yediğiniz yiyeceğin aslolan halini söyleyiniz!
mantık olarak doğru ancak lezzet olarak asla değil. hamburger köftesini hiç sevmem. henüz lezzetli olanına rastlamadım. çünkü bildiğim kadarıyla sadece karabiberle tatlandırıyorlar. bizim kuru köftemizin baharatı, soğanı, sarımsağı lezzetini artıran. en sevdiğim hamburger kendi hamburgerim. içine mutlaka karamelize soğan, mantar, domates, ketçap, mayonez koyuyorum. harika oluyor.
(bkz: allah allah)