hamur kızartması

/ 2
ekmek hamurunu pişirmek yerine yağda kızartmak suretiyle hazırlanan kutsal yiyecek. Yağdan alır almaz arasına kaşar peynirini koyun adeta bir orgazm.
Bol yağlı, kilo yapan ama sıcakken peynir veya reçelle çok iyi giden bir çeşit kahvaltılık.
Rus ve türki topluluklarında piraşki diye telafuz edilir.patates,soğan ve yeşilliklerle yapılır.İstisnasız tüm magazin lerde bulunur.
çukurova taraflarında "pişi" olarak bilinir. dünyanın en ucuz ama en güzel kahvaltısıdır. öğrenci için doyurucu ve lezzetlidir. deneyiniz.
Trakya'da '' mekik '' denir , üzerine çörek otu serperek kızartırsanız daha da güzel olur .
mayalı veya mayasız hamurdan yapılabilen; faydası yok lezzeti çok yiyecek. pişi.
Ortadan ikiye bolup arasina peynir ile recel surulen yiyecek. Kilo almak isteyenler icindir.
kahvaltıda peynir-reçel ikilisi ile efsane giden yiyecek. (bkz: pişi)
/ 2