kadayıf dolması
erzurum'Un meşhur tatlısıdır efendim. Kadayıf içine ceviz konularak dolma şeklinde sarılıp kızartılmakta ve afiyetle yenilmektedir. Havaalanı yolu üzerinde, terminal semtinde, meşhur kadayıfçılardan yola göre paketlenerek satın alınıp, yol boyunca ve varış yerinde de tüketilebilmektedir.