kumpir

fırınlanmış patatesin ezilmesi ile yapılan bir yemektir. patates özel fırınlarda pişirildikten sonra kabuğu yarılır. İçine kaşar, tereyağı, zeytin, turşu, mısır, köz biber, Meksika fasulyesi, kara lahana, sosis ve Rus salatası konulur. İsteğe göre Ketçap ve mayonez eklenebilir.

çok lezzetli, ancak uzun süre doyurucu olmayan yiyecek

Közde pişirilen patatesle daha da güzel olur. İçine tuz ve turşu katılırsa en güzeli olur.

kendimi bildim bileli müptelası olduğum patatesin, gelebileceği en güzel hallerinden biridir.

çocukluğumdan beri yerim ve çocukluğumdan beri de her defasında sade yemeyi severim!

bunun en özel nedeni; hem patatesin kendisini sevmem ve bana kaşar-tereyağı ikilisi ile beraber yetebilmesi ancak hem de ek olarak konacak olan malzemelerin bozulmamaları için o dolapta soğuk şekilde bekletilip, sıcak olan kumpire girince tadını bozabilmesidir. tabii ki tadı bununla bozulmayadabilirdi, fakat sen eğer bir sosisi bile en dandiğinden alıyorsan, oradaki hiçbir malzeme tabii ki asla tat vermez!

lanet kuşadası'nda adam gibi yapanı yoktur.