pratik kamp yemekleri
En pratik ve lezzetli (*olmazsa olmaz) kamp yemeği (*karın doyuran) sucuktur.
Ateşte değil közde (*buraya dikkat) közde, közden yayılan sıcaklık ile pişmiş mis gibi sucuktur.
Lezzet konusunda tartışmasız liste başıdır.
Polemiğe girmeyelim lütfen..
Patlıcanınız da varsa bir yandan onu da köze gömüp, sarımsakla karıştırıp yine nefis bir salata elde edebilirsiniz o da başka bi entry'ye kısmetse..
(bkz: ateşe direk temas eden yiyeceklerin simsiyah, çirkin ve sağlıksız olması )
Ateşte değil közde (*buraya dikkat) közde, közden yayılan sıcaklık ile pişmiş mis gibi sucuktur.
Lezzet konusunda tartışmasız liste başıdır.
Polemiğe girmeyelim lütfen..
Patlıcanınız da varsa bir yandan onu da köze gömüp, sarımsakla karıştırıp yine nefis bir salata elde edebilirsiniz o da başka bi entry'ye kısmetse..
(bkz: ateşe direk temas eden yiyeceklerin simsiyah, çirkin ve sağlıksız olması )
Biz kültürel olarak yemeğin ya bizi tamamen doyurmasını ya da bildiğimiz tada kesinlikle uymasını bekleriz (domates biber yumurta üçlüsünün illa menemen olma gerekliliği). Kültürümüzün yanısıra sadelik ve yemeğin belirli bir enerjiyi sağlamak amaçlı bir araç olduğu fikirlerini benimsemek de çok daha büyük pratiklikler sağlayacaktır. En basitinden domates yumurta biber 3 farklı yemek haline gelir.
şimdi, "kamp yemeği" çok geniş bir kavram. bunu daraltmak gerek. örneğin uzun süreli kampta yenebilecek yemeğin malzemesi ile tek gecelik bir kampta yapılacak yemeğin malzemesinin aynı olmasına imkan yok. ya da backpacking yaparken taşıyacağın malzeme ile araçla gidilen kampın malzemesi illa ki farklı olacak. ben sırt çantasına kavurma saçı koyanı görmedim.
mesela, uzun süreli bir trekking faaliyetinde makarna ve hazır domates çorbası ile hazırlanacak bir soslu makarna, ya da bir noodle sizi çok mutlu edebilecekken, aracınızla ve buzluğunuzla gideceğiniz bir kampta yüzüne bakmayabilirsiniz. zira böyle bir kampta yanınıza alacağınız büyük bir parça antrikotu kızgın taşın üzerine yatırıp, şarapla yumuşatarak pişirip gömme gibi bir olanağınız vardır. baktığınız zaman ikisi de gayet pratiktir, ama imkanlar dahilinde.
mesela, uzun süreli bir trekking faaliyetinde makarna ve hazır domates çorbası ile hazırlanacak bir soslu makarna, ya da bir noodle sizi çok mutlu edebilecekken, aracınızla ve buzluğunuzla gideceğiniz bir kampta yüzüne bakmayabilirsiniz. zira böyle bir kampta yanınıza alacağınız büyük bir parça antrikotu kızgın taşın üzerine yatırıp, şarapla yumuşatarak pişirip gömme gibi bir olanağınız vardır. baktığınız zaman ikisi de gayet pratiktir, ama imkanlar dahilinde.
“pratiklik” adı altında,
yemek olarak: közde patates
tatlı olarak: muzlu kamp tatlısı (kabuğu içindeki muzun içini açarak muzun üstüne çikolata, isteğe bağlı ceviz ve benzeri şeylerle de üstünü süsleyip çikolata eriyinceye kadar köze bırakmak), marshmallow şişlemek
kahve keyfi: üstü tencere kapağı şeklinde kesilip içi boşaltılmış portakal kabuğunun içinde türk kahvesi yapmak
yemek olarak: közde patates
tatlı olarak: muzlu kamp tatlısı (kabuğu içindeki muzun içini açarak muzun üstüne çikolata, isteğe bağlı ceviz ve benzeri şeylerle de üstünü süsleyip çikolata eriyinceye kadar köze bırakmak), marshmallow şişlemek
kahve keyfi: üstü tencere kapağı şeklinde kesilip içi boşaltılmış portakal kabuğunun içinde türk kahvesi yapmak
uzun süreli faaliyetlerde besleyici değerleri yüksek, hacmen küçük, kırılma, ezilme, ve çabuk bozulma gibi eksiler bulundurmayan gıdaların bütünü. (bkz: bitkisel konserveler, peksimetler)
sözlük, sözlüğün külüne muhtaçtır.
sözlük, sözlüğün külüne muhtaçtır.
