sucuklu yumurta
adabı vardır sucuklu yumurtanın.
sucuklar kalınca doğranır ve tereyağıyla kızartılır. yumurtanın beyazı önce dökülür tavaya, pişmesine yakın sarılar da üzerine bırakılır ki yumurtanın sarısı hiçbir şekilde katılaşmasın. tabii son adım sarıları kattıktan sonra tavayı çok fazla ateşte tutmamak. afiyet olsun.
sucuklar kalınca doğranır ve tereyağıyla kızartılır. yumurtanın beyazı önce dökülür tavaya, pişmesine yakın sarılar da üzerine bırakılır ki yumurtanın sarısı hiçbir şekilde katılaşmasın. tabii son adım sarıları kattıktan sonra tavayı çok fazla ateşte tutmamak. afiyet olsun.
Annemin gönderdiği el yapımı sucukları dolabı her açışımda görüp neredeyse her gün sabah yaptığım mükemmel kahvaltılık yemek.
önemli not: sucuklu yumurtaya çatal değmez, ekmek banarak yenir. Lütfen bu hususta biraz daha dikkatli olalım.
önemli not: sucuklu yumurtaya çatal değmez, ekmek banarak yenir. Lütfen bu hususta biraz daha dikkatli olalım.