mumbar

Hayvan bağırsağı içerisine bol karabiberli soğanlı pirinç karışımı doldurulur ve öncelikli olarak kaynatılır. Sonrasında piştiğinden emin olduğunuz sarkıntılı malzeme fırına konulur kızarması beklenir. Sonra afiyetle yenir. Ay bu yenir mi demeyin yerken göz bebekleriniz yuvalarınızdan çıkacak kadar lezzete maruz kalınca şaşırır kalırsınız.