su kefiri

suyla ve kefir mayasıyla yapılan fermente içecek. aynı (bkz: kombucha) gibi çok sağlıklı. su ve kefir mayası dışında beslenmesi için şeker ve meyveye ihtiyaç duyuyor. incir, dut gibi meyveleri çok seviyor mesela. damak tadınıza göre vişne, limon, portakal gibi meyveler de ekleyebilirsiniz. mayaladıktan 3 gün sonra içmeye hazır oluyor. hafif sirkemsi tat sizi çok rahatsız etmezse sağlığınız için çok faydalı doğal bir gazlı içecek tüketmiş oluyorsunuz. hazırlanırken içine konulan şeker sizi hiç endişelendirmesin çünkü o kefirin gıdası. şekeri tüketerek çoğalıyor dolayısıyla size bir zararı yok.