trene cağ kebabı söylemek

Doğu ekspresinin son saatlerinde akşam üstüne doğru varılan erzurumda gara cağ kebabı siparişi vermek, trenin genelde 2-3 dk durduğunu düşününce alana kadar strese girdiğim mevzudur. Yemeğin yetişmesi ile treni nolur nolmaz kaçırmamak arasında kafayı yemiştim jdjdk

tren erzurum’a yanasir, heyecanli bekleyis baslar, tam o anda o ses ;

“ askim siparisler cikmis yola, kac dakika duruyor ki tren “

-5 dakika

“ eyvah eyvah “

heyecanlariyla, ayni anda garda olabilme ihtimalinin beklenmesi.

Dogu ekspresine biniyorsanız yapmanız gerekendir yanlız sipariş erken söylenmelidir tren çok fazla beklemiyor çünkü mümkünse siparis ettiniz yer tren garına olabildigi kadar yakın olsun ona göre konuşursunuz sogumadan yersiniz efendim

Biz gelmeden 2 saat önce 30 tane söyledik , 5 dk duruyor dediler , yedik üstüne halay çektik aceleye gerek yok fazla duruyor tren gelmeden yarım saat önce söyleyin afiyetle yiyin

bir panik atak hastası olarak asla yapılamayacak harekettir, şayet trenin içerisinde ayrı bir bölümde yapılmıyorsa. ancak bir hızlı trende kabin görevlisi gelip geçtikçe alınan tsingdao bira değildir, aynı tadı vermez efenim

tren erzurum'a gelmeden en geç 1 saat önceden sipariş edilmesinde fayda vardır zira tünellerde ve bazı yerlerde çekmeme probleminden dolayı telaşa kapılabilirsiniz, biz kapıldık da ondan biliyorum. cağ kebapçılar artık bu siparişlere alışmıştır o yüzden zamanında getirirler siz yeter ki gereksiz oyalanmayın, diğer türlü aceleye gerek yok. bir de yanında kadayıf dolması da olursa yeme de yanında yat. ha bunun bir de kardeşi vardır: trene sivas köftesi söylemek.

kasım ayı içerisinde yapmayı planladığım kars turunda yapmayı istediğim aktivitedir kendileri

Ben trende ekmek yapanı gördüm bunlarla gelmeyin bana

Karsa giderken yaptığımız ritüel ama soğuk yemek garanti. Daha sonrasında sarıkamışta yediğim cağ kebabı trende yediğim neydi dedirtti bana.

fazlaca moda bir durum olduğundan soğuk, cağ kebabının yanından geçmeyen, karın doyurmalık birşey gelir. ya herkesin sipariş verdiği yerden vermeyecen yada yemeyecen. ama bu yolculuğu yapan herkes bunun bir ritüel olduğunu bildiğinden ona rağmen söyler.şimdilik modası olmayan sivas köfte ve erzincan yaprak döner daha misdir.